1er et 2 avril : week-end de Pâques

Pendant ce week-end (dimanche midi et lundi midi) le chef vous proposera son navarin d’agneau aux petits légumes frais. En plus d’une sélection de plats) à l’ardoise. Réservations : 01 64 07 01 09

Notre cuisine

La Croix Blanche propose les classiques de la cuisine traditionnelle, tout en produits frais. Le menu est proposé à l’ardoise et évolue quotidiennement. A titre d’exemple, l’ardoise du 6 janvier 2018.

Novembre : Velouté de butternut

Le butternut (courge « doubeurre ») arrive dans nos assiettes. Dans ce velouté, la texture fondante de cette curcubitacée est sublimée avec du chaource…………… A déguster à la Croix Blanche.    

Marée fraîche les 11 et 12 novembre : turbot en papillote

  En novembre, la marée nous livre le turbot.  Le chef vous le propose en papillote, accompagné d’une émulsion d’huile d’olive et de coriandre, et de petits légumes frais de saison. Le saviez-vous ? Ce poisson, réputé pour sa finesse en bouche,… Lire plus

Mets d’automne

Amateurs de pleurotes, retrouvez ce mets de saison  à la Croix Blanche. – en entrée, avec des « Tartines de chaource et poêlée de pleurotes », – ou en Risotto.